Meng Ding Si Bei Xiang
Katalogové číslo:
E570
"Vůně čtyř šálků", oblíbený a dostupný zelený čaj z pohoří Meng Ding. Název čaje odvozuje jeho charakter s krásnou, intenzivní sladkou vůní, což ale není vše, neboť v čaji jsou ukryty vůně čtyři, které se projevují postupně, s každým nálevem vystoupí do popředí jedna z nich, která v šálku dominuje - proto 'vůně čtyř šálků'.
Jiskřivý nálev lehce svíravé a silné zeleninové chuti s intenzivní květově-ovocnou stopou na patře a s pomalu doznívajícím mírně kořeněným nasládlým aftertastem.
Číst více
Kategorie:
Všechny naše čaje z Meng Ding Shan 蒙顶山 pocházejí z menší organické plantáže z vyšších poloh. Cena těchto čajů je sice lehce vyšší, ale odráží kvalitu a původ. Na obrázku níže momentka z naší obhlídky zahrad, postarší paní sbírající čaj je matka majitele plantáže.
Jak na přípravu?
| teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. |
| 75°C | 1g / 50ml | 30s | 20s | 25s | 35s | 50s |
| Charakter | povzbudivý|trávově-ovocný |
|---|---|
| Místo / Zahrada | Meng Ding Shan 蒙顶山 |
| Původ | Sichuan |
| Sběr / Rok výroby | jaro 2026 |
| Odrůda | Qun Ti Zhong 群体种 |
